Le Suffren - Paris 15

Le Suffren est une brasserie, certes, mais une brasserie où l'on fait bien son métier. Cela mérite d'être souligné, dans un quartier, Ecole Militaire / Champs de Mars, qui ne manque pas de clientèle de passage. Cet achalandage fourni et renouvelé n'a pas ramolli la maison qui sert de bons pro

30/08/2013

Le Caroubier - Paris 15

Savoureuses keftas de Fès saupoudrées d'un peu de cumin moulu et accompagnées d'un condiment d'échalote hachée, bricks à l'œuf bien croustillantes, excellents coucous : bouillon parfumé et pas avare de légumes, viandes de qualité, semoule aérienne, tajines fondantes aux saveurs franches�

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